3 ideias de receitas doces para você fazer na fritadeira elétrica

Tempo de leitura: 3 min

Escrito por admin
em fevereiro 23, 2022

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3 ideias de receitas doces para você fazer na fritadeira elétrica

Muito além dos salgados, conheça as doces maravilhas que a Air Fryer pode trazer no seu dia a dia

Colocando praticamente um fim às tradicionais panelas de óleo, as fritadeiras elétricas revolucionaram a cozinha com praticidade, sabor e hábitos saudáveis. Se houver dúvidas sobre comprar um forno ou uma fritadeira, basta pensar na facilidade de poder guardá-la em um armário. Devido à forma como os alimentos são fritos, é mais difícil que fiquem ressecados por fora e crus em seu interior.

No dia a dia, usar a Air Fryer é sinônimo de ganhar tempo. Enquanto o arroz cozinha, você pode deixar o filé de frango sendo preparado sem precisar dedicar toda a atenção a ele, junto de legumes que servirão para acompanhar. Mas não são só carnes que podem ser preparadas. Pão de queijo, hambúrguer (inclusive vegetariano), batata frita ou chips de cenoura: há uma infinidade de possibilidades!

O que muitos não sabem, porém, é que em uma Air Fryer também se pode preparar deliciosas sobremesas; não apenas as prontas, como minichurros ou waffles congelados, mas aquelas feitas passo a passo por você.

Para te guiar em novas aventuras na cozinha, escolhemos sete receitas para adoçar os seus almoços em família. Confira!

Abacaxi ou banana gratinados

Para quem não quer fugir da dieta, essa é uma ótima opção, além de rápida e econômica.

Ingredientes

  • abacaxi ou banana;
  • açúcar; 
  • canela a gosto.

Modo de preparo

  • faça uma mistura com o açúcar e a canela;
  • corte o abacaxi em rodelas ou a banana verticalmente e polvilhe com a mistura seca dos dois lados de cada fatia. Leve à Air Fryer por cerca de 15 minutos a 200 °C; 
  • caso queira, sirva com uma bola de sorvete e farofa de castanhas.

Petit gâteau

Ainda falando sobre combinações com sorvetes e gelatos, o petit gâteau é um dos queridinhos entre os brasileiros. Prepará-lo na AirFryer é muito simples. Siga esta receita:

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal;
  • 150 g de chocolate meio amargo picado;
  • 1 ovo grande;
  • 1 gema de ovo;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo

Unte três ramequins e reserve (você também pode substituir por formas de silicone, mas terá de diminuir o tempo no forno para não passar do ponto). Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria no fogão ou em uma tigela para micro-ondas por cerca de um minuto até derreter, mexendo a cada 30 segundos.  Reserve o conteúdo.

Na batedeira bata os ovos, a gema, o extrato de baunilha e o açúcar até formar um creme. Em seguida, adicione a farinha, a mistura de manteiga e chocolate e uma pitada de sal. Mexa até incorporar. 

Despeje a mistura nos ramequins, enchendo cada um pela metade. Coloque na cesta da fritadeira e asse a 180 °C por 8 a 10 minutos. Depois de assar, use um pano limpo e grosso para remover os ramequins do cesto da fritadeira. Deixe o bolo esfriar em um ramequim por aproximadamente um minuto. Use uma faca de manteiga para soltar o bolo e vire para no prato em que irá servir, acompanhado por uma bola de sorvete.

Pudim de leite condensado

O pudim é uma das sobremesas mais populares no Brasil. De leite condensado, de pão, de coco ou baunilha, são tantos os sabores que fica difícil escolher qual comer! Com as fritadeiras elétricas, ficou ainda mais fácil fazer o pudim perfeito. Veja a receita a seguir e se delicie!

Ingredientes

  • 500 ml de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 3 ovos.

Para a calda

Meia xícara de chá de açúcar 

Modo de preparo

Comece pelo caramelo, derretendo o açúcar até ficar dourado. Lembre-se de deixar em fogo baixo para não perder o ponto e a calda ficar amarga. Após obter a consistência necessária, despeje-o em uma forma com furo no meio. Você pode optar por alumínio, silicone ou cerâmica.

Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador e deposite a mistura sobre o caramelo. Prepare uma forma redonda com água. Coloque o recipiente que contém o pudim dentro dessa assadeira e leve para a Air Fryer.

Ajuste o timer para 30 minutos a 160 °C. Lembre-se de pré-aquecer a fritadeira antes de começar a fazer o pudim. Se após esse tempo ele continuar mole, deixe por mais dez minutos. Ao atingir o ponto, leve-o à geladeira e deixe que resfrie por quatro horas.

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